ALIMENTATION CONSEILLEE ADULTE

MATIN :

 

* Ingéré nature ou avec lait végétal (amande ou noisette ou riz ou avoine) :

Thé ou Café ou infusion ou Chicorée ou malt

+

SOIT : PAIN OU GALETTES DE RIZ OU GALETTES DE SARRASIN + Å’UFS ou VIANDE FROIDE ou JAMBON(2)

SOIT : PAIN OU GALETTES DE RIZ + OLEAGINEUX ( noisettes, amandes, pistaches, cajou, noix, etc.)

SOIT: PAIN OU GALETTES DE RIZ OU GALETTES DE SARRASIN + BEURRE + UN PEU DE CONFITURE ( si l’on y tient)

SOIT : BOUILLIE DE FLOCONS ( 1 variété) ou FARINE ( 1 variété) préparé au lait d’amande cuite 10mns

SOIT : BANANES INGEREES SEULES ou avec OLEAGINEUX** nature ou en purée

SOIT : MIEL INGERE SEUL sans aucun autre aliment

** : oléagineux : amandes , noisettes, noix, cajous, pistaches

A ce repas seront évités : fruits, jus de fruits et yaourt

 

MIDI ET SOIR :

Crudités variées ou salade verte (3)

+

pommes de terre ou patates douces ou manioc ou riz ou sarrasin ou quinoa ou pâtes ou autres céréales ou exceptionnellement lentilles ou fèves ou haricots secs ou pois secs (4)

+

viande ou poisson ou œufs ou fruits de mer ou exceptionnellement Fromages (brebis ou chèvre bio)

+

chocolat noir ou compote très cuite ou tarte aux fruits cuits( pommes –poires) ou crumble ou clafouti préparé au lait d’amande ou sablé (5)

+

eau de Mont roucous ou Montcalm

 

A ces repas seront évités : fruits – tomate – melon – pastèque – pamplemousse –pomme – poire – orange – cerises- fraises – framboises – kiwi etc..jus de fruits - jus de tomates, fruits secs ( dattes, figues, pruneaux, abricots secs)

 

GOÛTER 2 Heures avant le repas du soir :

 

Fruits de saison : tomate ou melon ou pastèque ou pamplemousse ou pomme ou poire ou orange ou cerises ou fraises ou framboises ou kiwi ou abricots ou pêches etc

Au goûter seront évités: bananes- fruits secs– pain – biscottes – gâteaux –chocolat et toutes sucreries

 

SONT EXCLUS DE CETTE ALIMENTATION : Soja et tous dérivés du soja – sirops - jus de légumes lacto-fermentés – les conserves en général- les aliments réchauffés, fumés , carbonisés ou frits à haute température ou passés au micro-onde et pour des raisons de digestibilité les pains à plusieurs céréales, les mueslis, les crèmes budwig, le pain d’épice, le miel, lait, les « restes » d’un repas utilisés aux repas suivants.

 

(1) Aussi bio que possible

(2) si œufs – viande ou jambon ingéré le matin, s’abstenir le soir.

(3) Ce plat ingéré en milieu des repas si inflammation du tube digestif

(4) Ce plat ingéré avec ou sans légumes verts cuits

(5) ce plat est facultatif