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Menthe poivrée (Mitcham) - Mentha piperita (M) Huile essentielle
10,75 €
TTC
Menthe poivrée (Mitcham)
[2080] Mentha piperita
Désignation anglaise : Mint, Peppermint
Mode de production : Produit issu de culture conventionnelle.
Conditionnement: 10 ml
Partie distillée : Plante
Origine : États-Unis d'Amérique
Composants biochimiques : Menthol, Menthone, 1,8-Cineol, Menthyl acetate, Isomenthone, Neomenthol
Description botanique : La Menthe poivrée (Mentha piperita) est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. Ce type de menthe serait issu d'un croisement entre Mentha aquatica et Mentha spicata.
Propriétés organoleptiques :
- Aspect : liquide mobile très fluide
Densité à 20°C : 0,870-0,950
Notes olfactives, parfumerie : Note de tête, fraîche, verte, légèrement poivrée, caractéristique
Indications culinaires : Les menthes sont nombreuses, préférez une menthe douce (Mentha spicata), (…) La menthe poivrée (Mentha piperita) est particulièrement "refroidissante", elle est à utiliser avec grande parcimonie, faites des essais dans vos mélanges culinaires en sachant qu'une seule goutte peut suffire à parfumer votre recette. La menthe poivrée "mitcham" a un parfum particulièrement agréable. (...) Exemples de recettes: Carrés menthe, ganache menthe cacao, confiture de pêches blanches 
Allergènes : Limonene, Linalool, Eugenol, Citronellol, Geraniol
Chémotype : Menthol, Menthone, 1,8-Cineol, Menthyl acetate, Isomenthone, Neomenthol
Orientation : Susceptible d'un usage alimentaire en tant qu'arôme à diluer.
Conseil d'utilisation : Verser une goutte dans votre sauce salade à l'huile végétale (pour chaque quantité prévue pour une personne).
Conservation : Tenir à l'écart de la chaleur et de la lumière. Utiliser avant : voir la partie "DLUO".
Précautions d'emploi : Eviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Tenir à l'écart des enfants, des femmes enceintes et des sujets sensibles. Ne pas avaler pur. Manipuler avec précaution.
Plus d'infos : Huile essentielle chémotypée extra fine de qualité Oshadhi.
Nos huiles essentielles Oshadhi sont garanties 100% pures, naturelles et totales. Elles sont botaniquement et biochimiquement définies (HEBBD) et issues pour la plupart de petits producteurs avec qui nous travaillons depuis le début.
Le concept primordial pour notre gamme est de choisir les producteurs, non pour le rendement de leur production, mais pour la pureté, la vitalité et l'énergie des plantes qu'ils cultivent. La démarche d'Oshadhi va encore plus loin, le siège de la gamme est certifié ISO 22716 pour ses bonnes pratiques de fabrication.
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