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Petitgrain Biaradier extra sup - Citrus aurantium amara

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Petitgrain Biaradier extra sup - Citrus aurantium amara - huile essentielle

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Mode de production

Agriculture Biologique Certifié par Ecocontrol Gbr D72829.

Partie distillée

Fleur / Feuilles

Origine

Égypte

Composants biochimiques

Linalyl acetate, Linalool, Limonene, Geranyl acetate, Geraniol

Indications culinaires

(…) C'est un parfum qui s'accorde merveilleusement avec les fruits de couleur orangée: les abricots, les oranges, la mangue, les pêches… et les préparations sucrées comme les marmelades, les confitures et gelées. Vous pourrez aussi parfumer une crème chantilly ou une pâte à pain d'épices pour leur donner du caractère. Exemples de recettes: Gelée des orangers, Muffins tout sourire aux abricots. Extrait du livre -Cuisiner avec les huiles essentielles- d'Emmanuel et Valérie Cupillard - Editions La Plage. Avec l'aimable autorisation des auteurs. Livre disponible sur notre site. Voir produits associés en bas de page.

Allergènes : Citronellol, Linalool, Geraniol, Limonene

Chémotype : Citronellal, Citronellol, Citronellyl acetate

Orientation : Susceptible d'un usage alimentaire en tant qu'arôme à diluer.

Conseil d'utilisation : Verser une goutte dans votre sauce salade à l'huile végétale (pour chaque quantité prévue pour une personne).

Conservation : Tenir à l'écart de la chaleur et de la lumière. Utiliser avant : voir la partie "DLUO".

Précautions d'emploi : Eviter tout contact avec les yeux et les muqueuses. Tenir à l'écart des enfants, des femmes enceintes et des sujets sensibles. Ne pas avaler pur. Manipuler avec précaution.